乌鸡大补汤

适合产妇,身体虚弱,补气血

原料:乌鸡、山药、红枣、猕猴桃、黄芪、小香菇、盐、料酒、葱段、姜片。

做法步骤:

第1步、乌鸡洗净,毛处理干净

第2步、黄芪泡水

第3步、焯水加料酒,去腥,除血水

第4步、温水洗净,放入砂锅,加黄芪,大枣,葱姜,香菇

第5步、填满流出溢水份

第6步、开后,有浮末在撇一撇,然后加个猕猴桃

第7步、煮一小时后,加山药,盐再煮20分钟就好了!

小贴士:

1.炖鸡汤加香菇提鲜,不需味精2.汤连肉一起吃,才能吸收更多营养,汤只占20%

来源:百度百家 日期:2019-04-02

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